Experiencias únicas en Burgundy

Rendez-vous au Domaine de Montmain en haut du village de Villars Fontaine. Vous profiterez d'une présentation de la Bourgogne, d'une visite explicative des caves, et d'une dégustation commentée de 5 à 7 vins dépassant parfois les 10 ans d'âge, la surprise sera au rendez-vous ! Le tout dans une ambiance décontractée et conviviale. Possibilité d'acheter nos vins sur place. Prix des vins : de 11€ à 40 € la bouteille. Du lundi au samedi et certains dimanches.

Présentation de l'histoire du domaine et de la philosophie d’Armand. Visite de notre parcelle de Pommard 1er Cru du Clos des Poutures, en monopole. Explication des pratiques agricoles et viticoles appliquées au domaine. Dégustation de 8 vins, incluant des vins rouges et blancs de 2 appellations régionales, 3 villages et 3 Premiers Crus. 1 à 15 personnes

L'un de nos co-hôte vous accompagnent pour cette expérience : Visite des vignes au pied du domaine avec explications sur le terroir et son histoire, découverte de la cuverie suivit d'une dégustation des vins de notre production. Un moment convivial en petit comité dans un cadre authentique pour découvrir le paysage Chablisien et notre gamme de vins de Chablis et de l'Auxerrois. Dégustation de vins au choix sur nos appellations de Chablis, Saint-Bris, Irancy, Bourgognes et Crémants. Durée variable selon le nombre de participants, entre 1 et 2hoo.

Offrez-vous une totale immersion dans l'un des plus illustres vignobles qui soient. Votre Gentleman Sider vous recevra en ami selon la vraie tradition bourguignonne et vous fera partager chaleureusement ses émotions. L’itinéraire, situé au cœur des paysages remarquables de la mosaïque des Climats de Bourgogne classés depuis 2015 au Patrimoine mondial de l’UNESCO, est spécialement conçu pour vous révéler des lieux magnifiques, confidentiels et emblématiques de ce terroir. Il part de Meursault capitale des grands vins blancs de Bourgogne, célèbre également pour sa mairie aux tuiles vernissées devenue fameuse à la suite du film « La Grande vadrouille ». Chaque sidecar ne transporte que deux personnes (1 dans le panier et une derrière le pilote), ce qui rendra cette expérience unique et inoubliable. Parfait pour les couples.

Rendez-vous dans une belle cave au centre ville de Dijon (facile d'accès à pied ou se garer). Dégustez quatre fromages locaux et accordez les avec quatre vins de Bourgogne (Côte de Beaune) ! Vous apprendrez pourquoi certains fromages s'accordent bien avec les vins et découvrirez des fromages locaux comme le Brillat Savarin, le Comté, l'Epoisses,... A l'issue de la séance vous pourrez répondre à ces questions : Comment un fromage peut impacter le vin ? Qu'est-ce qui fait la renommée des vins de Bourgogne ? Quels différents types de vins peut-on trouver dans la région ? Comment est fait le vin ? Condition : guide local, spécialiste du vin, petit groupe de moins de 10 personnes. Nous restons à Dijon, nous ne visitons pas les vignobles.

Vous souhaitez découvrir les vins de Bourgogne? Vous avez de nombreuses questions sur le vin mais avez peur de les poser? Ici, le maître mot est adaptation: Nous commençons par une visite des caves avec une présentation de l'histoire de celle ci. Ensuite, prenons place avec un verre de crémant pour les papilles, et discuter ensemble de la thématique qui vous tient a coeur: les appellations de Bourgogne, vins rouges vins blancs, vins boisés, bios, etc. Une fois la thématique définie, nous pouvons alors entammer la dégustation et la discussion pour éluder toutes les questions que vous vous posez! c'est aussi simple que cela!

Notre Musée de la Vigne et du Vin est le fruit de notre passion pour la vie de campagne du début XXe Siècle. Vous pourrez découvrir plus de 2000 outils de nos métiers manuels d’autrefois, du menuisier au forgeron en passant par le tonnelier sans oublier, bien sûr, le vigneron. A la suite de la visite libre du musée, nous vous guiderons dans le chai pour vous expliquer le travail d’Aujourd’hui. Aussi appelé « Partie Moderne » les cuves en inox et autres matériels permettent de mieux comprendre et vivre le travail du vigneron : faire de la vigne une bouteille. Nous proposons une découverte de nos vins sous forme de dégustation dans une cave voûtée du XVIIIe siècle. Bien entendu, les enfants ne sont pas oubliés, nous proposons du jus de fruits. Veuillez vous présenter 15 à 10 minutes à l'avance, Merci. Gratuit moins de 16 ans

Venez parcourir les voies cyclables de l’un des vignobles les plus prestigieux de France, entre vieilles pierres et patrimoine. Notre balade débutera dans la vielle ville de Chenôve avec ses maisons en pierres apparentes et ses charmantes rues pavées. Nous traverserons des villes et villages charmants, qui font la réputation des grands vins de Bourgogne : Marsannay-la-Côte, Fixin, Brochon, Gevrey-Chambertin Aucune difficulté sur le parcours, cette balade est adaptée à tous ! Elle sera rythmée par des pauses pour profiter du décor, parler du vignoble & de la vigne, déguster des spécialités locales (jambon persillé, fromages…), le tout accompagné d’un nectar de la région. Autres remarques Je m'adapte au rythme de chacun, accessible à tous, pour tous niveaux !

Découvrez la fabrication de viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioche) et des gougères (spécialité au fromage de Bourgogne) ou chouquettes. Les voyageurs peuvent repartir avec leur production.

Du peu expérimenté au confirmé, adultes et enfants à partir de 10 ans, en duo ou en petits groupes, je vous emmènerai sur les chemins morvandiaux. Après avoir choisi la monture la mieux adaptée à votre niveau et à votre stature, nous préparerons les chevaux. Nous partirons alors sur le tour équestre du Morvan ! Au retour, après avoir desseller les chevaux, nous prendrons une petite collation et partagerons nos impressions. Vous pourrez trouver plus de détails sur Les Isabaux - Bourgogne Tourisme.

Dans un premier temps vous serez accueilli par Nicolas qui vous expliquera la filière truffe, de sa récolte à sa commercialisation en passant par l'élaboration des produits truffés de la marque L’OR DES VALOIS. Puis ils vous accompagneront dans la salle d'exposition pour vous commenter le cycle naturel de la truffe et répondre à toutes vos questions. Après la théorie, place à la pratique ! Nous nous rendons sur une zone aménagée, ou vous pouvez observer le travail de Taïga , notre petite chienne spécialiste de la chasse à la truffe Vous découvrirez ainsi leurs impressionnante efficacité pour trouver les truffes Une fois la balade terminée, vous pourrez vous installer à table ( en salle ou en terrasse ) pour profiter d'une dégustation tout à la truffe Autres remarques Vous devez disposer d'un véhicule pour vous rendre sur le lieu de l’expérience, il n'y a pas de transports publics pour nous rejoindre. LES CHIENS NE SONT PAS ADMIS Merci pour votre compréhension

Dans un premier temps vous serez accueilli par Nicolas qui vous expliquera la filière truffe, de sa récolte à sa commercialisation en passant par l'élaboration des produits truffés de leur marque L’OR DES VALOIS. Puis il vous accompagnerat dans la salle d'exposition pour vous commenter le cycle naturel de la truffe et répondre à toutes vos questions. Ensuite direction le parc pour la démonstration de cavage avec Taïga fidèle compagnons à 4 pattes. Vous découvrirez ainsi leurs impressionnante efficacité pour trouver les truffes Une fois la balade terminée, vous pourrez vous installer à table ( en salle ou en terrasse ) pour profiter d'un délicieux déjeuner tout à la truffe cuisiné sur place par Alexis et Jean . Ce menu changera au fil des saisons Nous restons à votre disposition pour échanger sur notre activité et partager avec vous nos meilleures recettes. Autres remarques Vous devez disposer d'un véhicule pour vous rendre sur le lieu de l’expérience, il n'y a pas de transports publics pour nous rejoindre. LES CHIENS NE SONT PAS ADMIS Merci pour votre compréhension

Je vous accueille à l'Œnothèque Dufouleur Frères, située au sein du parc du Château, où vous pouvez vous garer gratuitement à l'intérieur (rack à vélos et parking pour voitures). Je vous présenterai le processus de production des vins issus des parcelles de notre Domaine, tout en échangeant avec vous et en répondant à vos questions concernant nos techniques en viticulture et en vinification ; les principaux cépages locaux (Pinot Noir & Chardonnay) ; ou encore les fameux Climats de Bourgogne. Nous nous installerons ensuite au bar ou dans la salle de dégustation (espace à température régulée), où je vous présenterai les 6 vins sélectionnés pour la dégustation. Si vous le souhaitez, vous aurez la possibilité d'acheter les vins sur place, en les emportant immédiatement avec vous et/ou en programmant une expédition à votre adresse (en France ou dans votre pays). A l'issue de la dégustation, vous pourrez profiter du parc du Château pendant les heures d'ouverture. Nous avons reçus les labels de qualité suivants : - destination "Vignobles et Découvertes" ; - site "Accueil Vélo". Le célèbre Château du Clos de Vougeot est situé à seulement 15 minutes : venez nous visiter en vélo :)

Pour adultes et enfants à partir de 10 ans confirmés, à l'aise dans les trois allures. Randonnée d'une demi-journée Après avoir choisi la monture la mieux adaptée à votre niveau et à votre stature, nous préparerons les chevaux. Nous partirons alors sur le tour équestre du Morvan et nous ferons le circuit des Pierres de Légendes, à la découverte du Perron murger, de la Boefnie, du rocher Arthur... ou nous irons découvrir le lac de Saint Agnan. Vous pourrez, après avoir traverser ruisseaux et forêts ombragées de sapins et de feuillus faire le tour du magnifique Lac de St Agnan sur un sentier entouré de petits monts boisés où le calme y est roi. Vous passerez aussi sur le barrage et irez marcher dans l'eau. Au retour, après avoir desseller les chevaux, nous prendrons une petite collation et partagerons nos impressions. Vous pourrez trouver plus de détails sur Les Isabaux - Bourgogne Tourisme. Contactez-moi aussi pour une randonnée d'une journée.

Dégustation Privée de vin blanc de Bourgogne Chardonnay produits par le domaine : Visite du caveau, puis la cave à fut, la cuverie. Explication de la méthode de vinification à la cave et au pressoir. Explication du travail à la vigne. Dégustation de fromage de chèvre et de saucisson de la région servies pour accompagner la dégustation de vin. Je ferais ensuite déguster les vins produits par moi même : - 1 Mâcon - 1 Saint Véran - 1 Viré Cléssé - 1 Pouilly Fuissé 1er Cru - 1 Crémant de Bourgogne