Restaurante
I Panigacci
Recomendado por 8 habitantes locales,
Consejos de residentes locales
Betti
February 15, 2018
panigacci cooked in a wood oven with sausages and cheeses, fiorentina
Claudia
June 6, 2016
Chi siamo I Panigacci è un ristorantino che nasce nel dicembre del 2009 a Boarezzo, un delizioso villaggio artistico, in provincia di Varese. Appena varcato l'ingresso verrete accolti dal tepore del camino, dai profumi della cucina, dall'accoglienza di Maurizio e dal suo meraviglioso staff. Che cosa sono i Panigacci? I panigacci hanno origini molto antiche, sono diffusi nella Lunigiana e nella Riviera ligure di levante ed hanno i natali nel paese di Podenzana, dove è stato costituito un consorzio tra i ristoratori. L’impasto è composto da Acqua, Farina di Grano e Sale. Gli strumenti utilizzati sono i Testi di Terracotta, il Camino, un Mestolo, le Pinze di Ferro, un Guanto di Cuoio e l’Esperienza. Il modo migliore per gustare questa specialità è quello di piegare il panigaccio ancora caldo in due, imbottirlo di salumi e /o formaggi, e consumarlo direttamente come un panino. Per poterli proporre, come primo piatto, i panigacci vengono scottati nell'acqua bollente e conditi con pesto, sugo di funghi o olio e grana. E infine può essere mangiato anche come dessert con Nutella o miele.
Chi siamo I Panigacci è un ristorantino che nasce nel dicembre del 2009 a Boarezzo, un delizioso villaggio artistico, in provincia di Varese. Appena varcato l'ingresso verrete accolti dal tepore del camino, dai profumi della cucina, dall'accoglienza di Maurizio e dal suo meraviglioso staff. Che cos…
Marcella
July 13, 2022
Ristorante che propone la tipica specialità dei Panigacci
Giovanna
July 28, 2022
Panigacci e ottima carne alla griglia in un tipico ristorantino nel villaggio artistico di Boarezzo a 4km da Ganna
B&Amp;B Ca' Pelitti
April 27, 2018
I Panigacci è un ristorantino che nasce nel dicembre del 2009 a Boarezzo in VIA DEI CHINI, un delizioso villaggio artistico, in provincia di Varese. Appena varcato l'ingresso verrete accolti dal tepore del camino, dai profumi della cucina, dall'accoglienza di Maurizio e dal suo meraviglioso staff. La carne migliore del territorio, specializzati in fiorentine ma hanno anche ottimi piatti di cucina locale. Il proprietario e lo staff sono eccezionali e il ristorante è immerso nel verde dei boschi di Boarezzo. Rapporto qualità prezzo giusto dato che trattano materia prima eccellente
I Panigacci è un ristorantino che nasce nel dicembre del 2009 a Boarezzo in VIA DEI CHINI, un delizioso villaggio artistico, in provincia di Varese. Appena varcato l'ingresso verrete accolti dal tepore del camino, dai profumi della cucina, dall'accoglienza di Maurizio e dal suo meraviglioso staff. L…
Actividades únicas en la zona
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Ubicación
11 Via Giovanni Chini
Boarezzo, Lombardia