Este es un recorrido de degustación que celebra y cuenta la historia de Sicilia, sus ingredientes y mi identidad, que se ha ido forjando a lo largo de los años. La degustación comienza con un aperitivo de bienvenida (frittella, un buñuelito, con salsa de mejillones y mayonesa de perejil) y continúa con cuatro platos: salmonete, almendra y limón; bottoni “como pasta con sardinas”; pescado del día, algarroba, calabacín y menta; y, para terminar, almendra y chocolate con brioche “Co tuppo”. Nota: Las bebidas y los vinos no están incluidos.

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.