Menús de cocina molecular de Juan
Creé Molea, compartido en una entrevista por Claudia Guzmán, después de desempeñarme como sous chef.
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Chef en Seattle
Se ofrece en tu alojamiento
Cena privada de 3 platos
Cena privada de 3 tiempos preparada en tu cocina, que incluye aperitivo, plato principal y postre.
$1,619 MXN $1,619 MXN por participante
Mínimo $6,473 MXN para reservar
Menú de degustación de 5 cursos
Menú de degustación de 5 tiempos de alto nivel con técnicas modernas, presentación creativa e ingredientes de temporada.
$2,470 MXN $2,470 MXN por participante
Mínimo $9,879 MXN para reservar
Menú de degustación molecular
Adéntrate en un viaje culinario multisensorial inmersivo donde convergen la ciencia, el arte y el sabor. Cada platillo se transforma a través de técnicas modernas y moleculares, texturas inesperadas, presentaciones artísticas y elementos interactivos, creando una experiencia gastronómica privada diseñada para sorprender, cautivar y ser recordada.
$3,322 MXN $3,322 MXN por participante
Mínimo $13,286 MXN para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios bajo solicitud
Mis cualificaciones
10 años de experiencia
Fui sous chef en Wild Ginger, Ruth's Chris Steak House, LaMar, Microsoft
Logros en tu trayectoria
Mencionada en una entrevista con la reportera Claudia Guzmán sobre Molea, mi proyecto personal
Educación y formación
Obtuve mi título en gastronomía en el IEGV en Venezuela
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 10 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$1,619 MXN Desde $1,619 MXN por participante
Mínimo $6,473 MXN para reservar
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
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