Kaiseki francés de Teshima
He acumulado experiencia durante aproximadamente 15 años en hoteles y restaurantes de Tokio, así como en restaurantes con estrellas Michelin, y me he dedicado a la cocina basada en la gastronomía francesa. En particular, soy experto en la terrina, en la que presto especial atención a los colores y a la belleza de los cortes, y he logrado más de 5 millones de reproducciones en las redes sociales. Avanzó a la ronda final del premio RED U-35 Dream Kitchen. Actualmente, difundo el encanto de la cultura gastronómica japonesa y de sus productores a través de la cocina itinerante, las clases de cocina, el desarrollo de menús para restaurantes y la asesoría técnica.
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Chef en Tokio
Se ofrece en tu alojamiento
La mesa del chef para disfrutar de la temporada
Un chef con experiencia en hoteles de Tokio y restaurantes con estrellas Michelin servirá un menú francés especial con ingredientes japoneses de temporada.
Ofrecemos una colorida terrina exclusiva, así como aperitivos, platillos de pescado, platillos de carne y postres que cambian con las estaciones.Puedes disfrutar de cada platillo, que se basa en técnicas culinarias francesas y hace hincapié en los ingredientes japoneses y en la sensación de la temporada.
Ofrecemos una experiencia gastronómica especial con una sensación de cercanía que no puedes encontrar en los restaurantes, al tiempo que transmitimos el atractivo de los ingredientes y el cuidado puesto en los platillos.También se recomienda para aniversarios con seres queridos o como recompensa para ti.
$1,635 MXN $1,635 MXN por participante
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios bajo solicitud
Mis cualificaciones
15 años de experiencia
Chef con aproximadamente 15 años de experiencia, que se ha formado en hoteles de Tokio y en restaurantes con estrellas Michelin. Se especializa en terrine y también se dedica a la cocina itinerante y a las clases de cocina.
Logros en tu trayectoria
Ha estudiado en el Hotel Yamanouchi y en el THIERRY MARX, entre otros, y acumula aproximadamente 15 años de experiencia en restaurantes de la capital.
Educación y formación
15 años de experiencia en hoteles de Tokio, restaurantes con estrellas Michelin, etc. Finalista del premio RED U-35 Dream Kitchen. Chef terrine con más de 5 millones de reproducciones en redes sociales.
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 8 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
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Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
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