La mesa de Marlon

Le propongo descubrir mi restaurante a través de mi Menú del Mercado. Elaboro su comida según las estaciones y mi inspiración del momento
Traducción automática
Chef en Vaucluse
Se ofrece en tu alojamiento

El gran brunch del día siguiente

Un despertar suave con un buffet completo dulce y salado de alta gama preparado directamente al despertar. Panqueques recién hechos, huevos preparados a su gusto, selección de embutidos y quesos finos, jugos de frutas recién exprimidos, pasteles y bebidas calientes.
$1,307 MXN $1,307 MXN por participante
Mínimo $5,225 MXN para reservar

Aperitivo bufé y tapas chic

La opción perfecta para tu primera noche o para celebrar una llegada agotadora. Una fórmula fluida y moderna que incluye un surtido de 6 a 8 piezas de alta gama por persona (finger food elaborado, verrines de temporada, tablas de especialidades locales reinventadas). Un ambiente festivo y de descanso en tu casa.
$1,508 MXN $1,508 MXN por participante
Mínimo $9,043 MXN para reservar

"Regreso del Mercado y Compartir"

Una cocina generosa, creativa y acogedora servida directamente en el centro de la mesa (estilo familiar). Ideal para compartir un momento único entre amigos o en familia sin formalismos, pero con la calidad de un gran chef. Incluye entradas para compartir, un plato reconfortante (guiso o especialidad local) y un postre gourmet.
$1,709 MXN $1,709 MXN por participante
Mínimo $6,833 MXN para reservar

Cocina y degustación en familia

Una verdadera inmersión y una actividad estrella para su estancia. Una clase de cocina interactiva y divertida de 2 horas en casa. Vengan a aprender conmigo técnicas de chef (pasta fresca, cortes, secretos de las salsas). El taller concluye con la degustación en un ambiente agradable de sus propias creaciones.
$2,211 MXN $2,211 MXN por participante
Mínimo $8,842 MXN para reservar

Menú de degustación para dos

Un verdadero restaurante gourmet en la intimidad y la comodidad de su alojamiento vacacional. Un menú completo, refinado y técnico en 4 tiempos (aperitivos, entrada, plato principal, postre) que destaca la excelencia de los productos de temporada.
$2,814 MXN $2,814 MXN por participante
Mínimo $5,627 MXN para reservar

Gourmet & Brasero

El brasero reinterpretado en versión gourmet para sus almuerzos junto a la alberca o sus noches de verano en la terraza. Perfecto dominio de la cocción exterior al fuego de leña, acompañado de creativas ensaladas de temporada y salsas totalmente caseras. Un postre ligero y afrutado cierra la comida. Paquete de 4 a 6 personas.
$8,039 MXN $8,039 MXN por grupo
Puedes escribirle a La Bande À Malou para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

16 años de experiencia
chef de un restaurante en la Costa Azul
Logros en tu trayectoria
cuando me hice independiente como chef privado
Educación y formación
cap de panadería, bep de cocina
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden participar personas mayores de 18 años.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$1,307 MXN Desde $1,307 MXN por participante
Mínimo $5,225 MXN para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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Aperitivo bufé y tapas chic

La opción perfecta para tu primera noche o para celebrar una llegada agotadora. Una fórmula fluida y moderna que incluye un surtido de 6 a 8 piezas de alta gama por persona (finger food elaborado, verrines de temporada, tablas de especialidades locales reinventadas). Un ambiente festivo y de descanso en tu casa.
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"Regreso del Mercado y Compartir"

Una cocina generosa, creativa y acogedora servida directamente en el centro de la mesa (estilo familiar). Ideal para compartir un momento único entre amigos o en familia sin formalismos, pero con la calidad de un gran chef. Incluye entradas para compartir, un plato reconfortante (guiso o especialidad local) y un postre gourmet.
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Cocina y degustación en familia

Una verdadera inmersión y una actividad estrella para su estancia. Una clase de cocina interactiva y divertida de 2 horas en casa. Vengan a aprender conmigo técnicas de chef (pasta fresca, cortes, secretos de las salsas). El taller concluye con la degustación en un ambiente agradable de sus propias creaciones.
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Menú de degustación para dos

Un verdadero restaurante gourmet en la intimidad y la comodidad de su alojamiento vacacional. Un menú completo, refinado y técnico en 4 tiempos (aperitivos, entrada, plato principal, postre) que destaca la excelencia de los productos de temporada.
$2,814 MXN $2,814 MXN por participante
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Gourmet & Brasero

El brasero reinterpretado en versión gourmet para sus almuerzos junto a la alberca o sus noches de verano en la terraza. Perfecto dominio de la cocción exterior al fuego de leña, acompañado de creativas ensaladas de temporada y salsas totalmente caseras. Un postre ligero y afrutado cierra la comida. Paquete de 4 a 6 personas.
$8,039 MXN $8,039 MXN por grupo
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Mis cualificaciones

16 años de experiencia
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Logros en tu trayectoria
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Educación y formación
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Solo pueden participar personas mayores de 18 años.

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