Cocina de Mallorca, BBQ & Paellas Mediterraneas
Especializado en crear experiencias donde la gastronomía, el protocolo y la atención al detalle se combinan para ofrecer experiencias únicas y memorables.
Chef en Mallorca Other
Se ofrece en tu alojamiento
Arroz Meloso Gambas y Sobrasada
APERITIVO
Gazpacho de Cerezas y picada de verduras
ENTRANTE
carpacho de calabacin y mamnzanas con vinagreta citrica, rucula y queso parmesano
PRINCIPAL
Arros Meloso de gambas, sobrasada y tirabeques
POSTRE
Tarta de queso curado mallorquín
$987 MXN $987 MXN por participante
Mínimo $3,948 MXN para reservar
Paella Vegetariana
Nuestra Paella Vegetariana:
APERITIVO
Croqueta de espinaca y piñones
ENTRANTE
Ensalada "Trampo" con pimientos verdes, tomate, cebolla, garbanzos y aceite de oliva extra virgen.
PRINCIPAL
Paella de vegetales, bimi, judias verdes, maiz, setas y esparragos.
POSTRE
Tarta de almendras "Gato" con helado de Vainilla.
$987 MXN $987 MXN por participante
Mínimo $3,948 MXN para reservar
Paella Mixta
Nuestra Menú de Paella Mixta lleva lo siguiente:
APERITIVO
Croqueta de Jamon Serrano
ENTRANTE
Gazpacho de Tomate y Sandia
PRINCIPAL
Paella Mallorquina de pollo, costillas de cerdo y vegetales
POSTRE
Crema Catalana con Romero y Arandanos
$1,185 MXN $1,185 MXN por participante
Mínimo $4,737 MXN para reservar
Cochinillo en su jugo
APERITIVO
Gaspacho de sandia con picada de verduras
ENTRANTE
Tumbet (Ratatuile mallorquin), berenjenas, calabacin, cebolla, tomate y patatas al horno
PRINCIPAL
Cochinillo en su jugo con Patatas al horno y esparragos verdes
POSTRES
-Chocolate mousse with raspberry crisp
$1,284 MXN $1,284 MXN por participante
Mínimo $8,685 MXN para reservar
Lubina a la Plancha
APERITIVOS Y ENTRANTES
-Croquetas de jamón serrano —Croquetas de espinacas
PLATO PRINCIPAL
-Gallo de San Pedro (pescado del mediterraneo) con cebollas rebozadas y ensalada "Trampo" (Pimento italiano, tomate, cebolla y aceite de olivas)
POSTRE
-Tarta de “gató” con helado de almendra y sirope de dátiles
$1,284 MXN $1,284 MXN por participante
Mínimo $3,948 MXN para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios bajo solicitud
Calificación de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 9 evaluaciones
Algunas evaluaciones se tradujeron automáticamente.
Mis cualificaciones
25 años de experiencia
Club de Vela del Puerto de Andratx
Logros en tu trayectoria
Dirijo una mentoria para Chef que quieren convertirse en Chef Privados
Educación y formación
Tengo un Diplomado en gerencia de turismo.
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden participar personas mayores de 18 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$987 MXN Desde $987 MXN por participante
Mínimo $3,948 MXN para reservar
Cancelación gratuita