Su restaurante privado en casa
Apasionado por convertir ingredientes sencillos en experiencias gastronómicas únicas e inolvidables, servidas con elegancia, creatividad y atención.
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Chef en Santarem
Se ofrece en tu alojamiento
Petiscos portugueses
Ven a descubrir los mejores tentempiés que Portugal tiene para ofrecerte:
- Tabla de embutidos y quesos.
- Pan regional
- Gambas de ajo
- Ensalada de pulpo
- Pastel de bacalao
- Almejas a la Bulhão de Pato
- Croqueta de alheira
- Chorizo asado
- Pica-Pau
- Pudín de arroz
- Pastel de oblea
$1,649 MXN $1,649 MXN por participante
Menú de mariscos
Ven y experimenta lo mejor que la costa portuguesa tiene para ofrecer
Amuse-bouche: croquetas al estilo de Brás
Entrante: Almejas a la Bulhão de Pato (con ajo, aceite de oliva y perejil)
Plato principal: Filete de lubina y almejas con salsa bulhão de pato (tomate, ajo y pimienta), servido con arroz cremoso al cilantro y limón
Postre: Tarta de manzana frita con helado de vainilla
$2,062 MXN $2,062 MXN por participante
Menú a la carta
El cliente puede crear su propio menú utilizando platos de otros menús o eligiendo platos que no figuran en los menús.
1 Amous-bouche
1 entrada
1 plato principal
1 postre
$2,062 MXN $2,062 MXN por participante
Menú de fusión
Amuse-bouche: Trikini sobre brioche (tartar de ternera, tartar de atún, tartar de vieira)
Entrada: Pan con langosta
Plato principal de pescado: Bacalhau à Brás (estofado de bacalao)
Plato principal – Carne: Costillas de cerdo negras con arroz con chorizo al horno
Postre: Petit gâteau con helado de vainilla
$2,268 MXN $2,268 MXN por participante
Puedes escribirle a Gonçalo para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
10 años de experiencia
Subchef en Jncquio Avenida
Chef de cocina en OrlaProject
Logros en tu trayectoria
Miembro de la Selección Olímpica de Cocina, donde ya he ganado varias medallas
Educación y formación
Obtuve un diploma del curso de Cocina/Repostería
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden participar personas mayores de 18 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 1 día antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$1,649 MXN Desde $1,649 MXN por participante
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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