Disfruta de un viaje gastronómico con esencia canaria: comienza con un tártaro de tomate y aceituna negra, sigue con un timbal de berenjena y queso tierno, continúa con lubina al horno acompañada de papas arrugadas y mojo verde, y finaliza con una delicada mousse de limón con miel de palma.

Disfruta de un menú completo que incluye una tosta de sardinas marinadas con tomate rallado y cebolla encurtida, seguida de una vichissoise ligera de puerro y papas con aceite de cilantro. El plato principal es un lomo de sama en salsa de azafrán con arroz de verdura, y para terminar, una crema de yogurt con miel de palma y almendras tostadas.

Disfruta del auténtico sabor canario con una selección de entrantes donde elegirás dos platos entre croquetas de ropa vieja y papas arrugadas con mojo. Continúa con dos primeros platos a elegir entre garbanzas compuestas y calabacín con pisto, huevo y salsa de pimiento. El plato principal incluye lubina al horno con verduras asadas, y para terminar, un delicioso arroz con leche.

Disfruta de una experiencia gastronómica completa con entrantes frescos y variados, primeros platos llenos de sabor, principales contundentes y postres caseros que endulzan el final. Todo incluido para saborear un poco de todo.

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.