De la cosecha a la mesa: cena con un chef privado
Creo experiencias gastronómicas altamente personalizadas en el hogar. Cada menú está diseñado a la medida de mis clientes; sus necesidades dietéticas y el momento que están celebrando, utilizando ingredientes de alta calidad.
Traducción automática
Chef en Other (Domestic)
Se ofrece en tu alojamiento
Taco Bar
$1,398 MXN $1,398 MXN por participante
Mínimo $8,732 MXN para reservar
Cena de estilo familiar
Mesa de entrantes/compartir:
- Chips de tortilla fritos con salsa verde, salsa roja, guacamole
- Ceviche de lubina con jalapeño, pico de gallo y aguacate
- verduras cruditas de temporada con hummus y feta batida
Entrega:
- Birria de res
- Camarones al ajillo
- Pollo carbonizado al estilo pastor
todo acompañado de tortillas de maíz y harina
Lados:
- Arroz mexicano
- Frijoles fritos.
- Ensalada de maíz elote
Aderezos:
- Cebolla picada, cilantro, lima
- Pico, salsa roja y verde
Postre:
- Tres leches
O
- Churro frito
Cena italiana de tres platos
$1,660 MXN $1,660 MXN por participante
Mínimo $8,732 MXN para reservar
Esta cena incluye tres entradas, dos platos principales, dos guarniciones y un postre. Se sirve estilo familiar
Comienzos elegantes:
- Burrata di Bufala
Tomates heirloom, aceite de albahaca, balsámico añejo, sal marina en escamas
- Crudo de cola amarilla
Cítricos, chile calabrés, aceite de oliva virgen extra
- Ensalada italiana picada
Segundo curso:
- Filet mignon con reducción de vino tinto
- Risotto de hongos silvestres
Hongos porcini y cremini, Parmigiano-Reggiano
Lados:
- Patatas crujientes a la trufa
- Broccolini carbonizado
Tercer curso:
- Tiramisú clásico
O
- Panna de vainilla
Puedes escribirle a Moira para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
12 años de experiencia
He trabajado en Campfire en Carlsbad; Juniper & Ivy, Ironside, Lilians y Trust.
Logros en tu trayectoria
Fui finalista en ManVSMaster & Cutthroat Kitchen; y aparecí en múltiples publicaciones
Educación y formación
Licenciatura en Artes Culinarias del San Diego Culinary Institute
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden participar personas mayores de 18 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$1,660 MXN Desde $1,660 MXN por participante
Mínimo $8,732 MXN para reservar
Cancelación gratuita
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