Josse Charpy Chef privado Saint-Tropez y alrededores
Hoy en día, su cocina, a la vez creativa y gourmet, sublima productos excepcionales al tiempo que ofrece una interpretación refinada del terruño local.
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Chef en Var
Se ofrece en tu alojamiento
Menú gastronómico de temporada
$1,730 MXN $1,730 MXN por participante
Degustar un menú de temporada creativo y gourmet: /Entrante - Pissaladière estilo tarta tatin, canónigos aceite de albahaca y pimiento de espelette /Plato - Ravioles caseros del Chef espinaca ricotta, gambas, salsa chablis, picatostes de pan de masa madre con aceite de oliva, aceite de albahaca casero, copos de parmesano. /Postre - Foccacia casera estilo torrijas, crema batida con vainilla, manzana confitada minutos y dados de manzanas frescas, avellanas tostadas
Menú Premium de temporada
$2,035 MXN $2,035 MXN por participante
1 entrada, 1 plato principal, 1 postre. Sugerencia de platos: /Entrante - Tostada de aguacate del chef, ralladura de lima, toque de pimienta, foccacia fina, ensalada de col casera /Plato a elegir: 1- Nueces de Saint-Jacques de Bretaña, aceite de albahaca casero, bisque del chef, avellana tostada, crema de batata asada 2- Tournedos de ternera Rossini, foie gras del Suroeste IGP Extra) - salsa de fondo de ternera zanahorias glaseadas, gratinado de champiñones / Postre - Profiteroles del chef y helado de vainilla casero
Puedes escribirle a Josse para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden participar personas mayores de 18 años.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$1,730 MXN Desde $1,730 MXN por participante
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