¿Llegaste a la hermosa Roma y todavía no sabes cómo organizar la cena? ¡¡¡Yo me encargo!!! Un aperitivo de bienvenida con croissants salados rellenos, botanas de temporada, un primer plato tradicional de la cocina romana...

Esta propuesta incluye una selección de preparaciones diseñadas para compartir con familiares o amigos. La comida incluye carnes curadas seleccionadas como jamón de Parma, mortadela boloñesa, bresaola de Valtellina y salami calabrés picante, acompañadas de bruschetta blanca y de cereales. El menú se completa con ricotta romana servida con miel, nueces, mermelada y almendras, y hojaldres salados rellenos de mousse de atún, alcachofas, camarones y queso brie.

Es una propuesta gastronómica que recuerda los sabores de la cocina tradicional. El menú se abre con una selección de aperitivos que incluye cestas crujientes de piadina con caponatina y una guirnalda compuesta de embutidos, quesos y verduras de temporada. A esto le sigue un primer plato de paccheri con champiñones y speck sobre crema de gorgonzola y, finalmente, un crumble relleno de crema chantilly, chips de chocolate negro y frambuesas frescas.

Esta es una comida completa que consiste en platos que mejoran las combinaciones delicadas y los ingredientes frescos a base de plantas. El menú incluye torres de brie y remolacha con granada, botes de pan con rizos de salmón y pepino, espaguetis con crema de tomate confitado, burrata de búfala y parmesano de albahaca. El cierre se confía a una berenjena parmigiana seguida de un tiramisú cremoso como postre.

Esta degustación reúne platos típicos italianos, con platos que se suceden de manera equilibrada. La propuesta incluye aperitivos como rosetas de calabacín con jamón cocido y queso provola y albóndigas de berenjena, seguidos de un primer curso de tonnarelli con alcachofas y tocino crujiente. La comida continúa con escalopes de ternera con prosecco acompañado de verduras gratinadas al horno y termina con un crumble con crema chantilly de fruta roja.

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.