La selección de bebidas incluye refrescante agua de manantial sin gas o con gas, junto con versiones artesanales sin alcohol de cócteles clásicos: el Citrus Spritz, el cóctel sin alcohol estilo Whiskey Sour, el refresco inspirado en Paloma y el No-jito (Virgin Mojito).

Termina con una nota dulce con el postre que elijas: tiramisú italiano clásico en capas con mascarpone y espresso, un rico brownie de chocolate triple, pastel de calabaza especiado con un toque de calidez o un brillante pastel de merengue de limón cubierto con delicados picos de merengue tostado.

Una selección de dos aperitivos. Saboree una elegante degustación de creaciones del tamaño de un bocado: crostini con pesto casero, tomate semiseco y burrata; croquetas doradas con bechamel sedosa; rollos de calabacín con ricotta y menta; huevos rellenos clásicos; bacalao salvaje empanado crujiente; albóndigas hechas a mano con salvia frita en salsa de tomate; y vieiras doradas coronadas con caviar.

Para el primer plato, elige entre un trío de clásicos italianos: risotto de hongos silvestres con sabor a tierra, lasaña artesanal hecha completamente desde cero o ravioles gigantes caseros con rellenos de temporada preparados al momento por el chef.

Para el plato principal, selecciona entre las entradas exclusivas del chef: un filet mignon de 8 oz flambeado y servido con verduras de temporada; pollo asado inglés clásico con papas, chirivías, guisantes y relleno de hierbas; o salmón glaseado con cítricos acompañado de verduras perfectamente sazonadas.