Menú de cocina sensorial por Luis

Soy chef ejecutivo en Benares Madrid, restaurante indio reconocido por la Guía Michelin.
Chef en Madrid
Se ofrece en tu alojamiento

Sabores de la India

$4.299 MXN por huésped
Este menú refleja lo aprendido en Benares Madrid y la influencia de viajes gastronómicos. A través de especias, picantes e ingredientes regionales, los platos muestran la diversidad cultural de este país y conectan con tradiciones ancestrales.

Cocina de Asia

$4.729 MXN por huésped
Este es el menú temático que recorre Japón, India y otros países del continente. Se presentan recetas que combinan técnicas clásicas y modernas. Resaltan historias, ingredientes emblemáticos y la riqueza culinaria de diferentes culturas asiáticas.

Menú omakase

$5.373 MXN por huésped
Esta propuesta de cocina japonesa tradicional se basa en más de 15 elaboraciones. Sus platos destacan técnicas e ingredientes de varias regiones y crean una opción que celebra la diversidad de la cocina nipona.
Puedes escribirle a Luis Alfonso para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
15 años de experiencia
He colaborado en proyectos de cocina de autor y espacios gastronómicos de varios países.
Logros en tu trayectoria
Trabajé en este restaurante de alta cocina india que aparece en la Guía Michelin.
Educación y formación
Estudié cocina en Latinoamérica y seguí aprendiendo en mis viajes por otros países.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me traslado a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Madrid. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 10 participantes en total.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
Desde $4.299 MXN por huésped
Mínimo $17.195 MXN para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Desde $4.299 MXN por huésped
Mínimo $17.195 MXN para reservar
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Sabores de la India

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Cocina de Asia

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Este es el menú temático que recorre Japón, India y otros países del continente. Se presentan recetas que combinan técnicas clásicas y modernas. Resaltan historias, ingredientes emblemáticos y la riqueza culinaria de diferentes culturas asiáticas.

Menú omakase

$5.373 MXN por huésped
Esta propuesta de cocina japonesa tradicional se basa en más de 15 elaboraciones. Sus platos destacan técnicas e ingredientes de varias regiones y crean una opción que celebra la diversidad de la cocina nipona.
Puedes escribirle a Luis Alfonso para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

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15 años de experiencia
He colaborado en proyectos de cocina de autor y espacios gastronómicos de varios países.
Logros en tu trayectoria
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Estudié cocina en Latinoamérica y seguí aprendiendo en mis viajes por otros países.
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