Chef Davide Batti: Cena exclusiva / clase de cocina
«Combino la técnica de los chefs con estrellas Michelin y la tradición napolitana para ofrecer experiencias auténticas y refinadas».
Menús personalizados para estancias prolongadas.
Comuníquense conmigo para recibir un asesoramiento exclusivo y sin compromiso.
Traducción automática
Chef en Lago Como
Se ofrece en tu alojamiento
Taller de chef junior
Un taller creativo para convertir a los más pequeños en auténticos chefs en tu cocina.
- Bienvenida: jugo de frutas naturales para que empieces con buen pie.
- Taller: La masa mágica: el arte de la pasta quebrada artesanal hecha a mano.
- Taller: Decoración creativa de galletas recién horneadas con colores naturales.
- Fiesta dulce: refrigerio final con las galletas de los invitados, servido con leche o batidos de frutas frescas.
Programas a medida.
No dudes en ponerte en contacto conmigo, ¡sin compromiso!
$1,872 MXN $1,872 MXN por participante
Mínimo $3,743 MXN para reservar
Villa Brunch Gourmet en tu casa
El brunch se entrega directamente en tu villa en el lago de Como.
Un bufet gourmet y un platillo recién preparado para cada huésped:
quiche, tarta de temporada, embutidos y quesos, salmón ahumado, panqueques con jarabe de arce y frutos rojos, brioches aromáticos, jugo de naranja recién exprimido.
Luego, elige entre una tostada de aguacate, un omelet o un huevo frito con tocino.
Mesa cuidadosamente puesta, servicio impecable y cocina dejada ordenada.
$2,168 MXN $2,168 MXN por participante
Mínimo $4,334 MXN para reservar
Menú “Comida reconfortante italiana”
Clásicos atemporales de la cocina italiana, preparados con ingredientes de primera calidad para una experiencia auténtica y refinada.
Entrée
– Tartar de tomate Beefsteak, albahaca fresca y burrata de Apulia
Primero
- Tagliatelle de huevo hechos a mano con un auténtico ragú a la boloñesa de cocción lenta.
Segundo
– Filete de pescado, tomates cherry Piennolo, aceitunas Taggiasca y alcaparras de Salina
Pastelería
– Tiramisú con crema de mascarpone, crumble de café y bizcochos de soletilla artesanales.
$2,365 MXN $2,365 MXN por participante
Mínimo $4,728 MXN para reservar
Clase de cocina: pasta con degustación
Te enseñaré los secretos para hacer la pasta fresca perfecta.
Qué haremos:
BIENVENIDA: Focaccia y charcutería local.
MANOS EN LA MASA: El arte de la masa perfecta, elaboración de tagliatelle a mano con un cuchillo y ravioles artesanales (ricotta y espinacas).
ALMUERZO: Ensalada caprese (tomate y mozzarella)
Degustación de los platos creados, acompañados de salsas frescas (tomate y albahaca / mantequilla y salvia). Tiramisú. Una botella de Prosecco DOC.
Programas personalizables.
¡Ponte en contacto conmigo para obtener información sin compromiso!
$2,660 MXN $2,660 MXN por participante
Menú “Lago y montañas”
Descubre los sabores del lago de Como para disfrutar de una experiencia sensorial exclusiva y refinada.
Entrée
– Filete de pescado blanco de lago marinado 24 horas, crema agria con eneldo, pepino tratado con ósmosis y sus huevas.
Primero
– Risotto de arroz Carnaroli con perca dorada en mantequilla y salvia, servido con gotas de gelée de limón
Segundo
– Lomo de ternera, reducción de Sforzato, puré de apio nabo y hongos porcini.
Pastelería
– Destruido con chantillí de vainilla y frambuesas frescas
$2,956 MXN $2,956 MXN por participante
Mínimo $5,910 MXN para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios bajo solicitud
Calificación de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 10 evaluaciones
Mis cualificaciones
20 años de experiencia
«Experiencias estelares en Italia y Francia, entre excelencia, técnica y gestión de equipos».
Educación y formación
«Diploma de hostelería y crecimiento profesional en cocinas con estrellas italianas y extranjeras».
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden participar personas mayores de 18 años.
Accesibilidad
Opciones de lengua de signos
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$2,660 MXN Desde $2,660 MXN por participante
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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