Menús de degustación de marisco de vanguardia de Xavier
Combino tradición y creatividad, utilizando algas y la gastronomía molecular.
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Chef en Barcelona
Se ofrece en tu alojamiento
Menú multicurso
$2.349 MXN por huésped
Una refinada selección de platos que muestran la gastronomía moderna, destacando la riqueza de los mariscos y las técnicas de vanguardia.
Menú degustación
$2.776 MXN por huésped
Un menú contemporáneo en el que cada plato es un homenaje a los mejores ingredientes.
Menú degustación innovador
$3.203 MXN por huésped
Un viaje gastronómico a través de sabores atrevidos y presentaciones creativas, diseñado para una aventura gastronómica inolvidable.
Puedes escribirle a Xavier para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
6 años de experiencia
He trabajado en muchas cocinas, me ha influido la cocina francesa y me apasiona la alta gastronomía.
He desarrollado un estilo culinario novedoso
Mis técnicas se basan en la innovación y en ingredientes de primera calidad.
Cocinas con estrellas Michelin
En esos restaurantes, aprendí técnicas avanzadas y enfoques creativos.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré a donde estés
Me traslado a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Barcelona. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 18 años, hasta 10 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
Desde $2.349 MXN por huésped
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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