Bajomediterráneo por Angel
Comida de confort, cocina francesa, cocina bajomediterránea, cocina mexicana.
Traducción automática
Chef en San Diego
Se ofrece en tu alojamiento
Baja Mediterranean
Una explosión de sabores mediterráneos primaverales con un toque de influencia de Baja California:
1.er plato: rúcula roja con guisantes, alcachofas, burrata batida y pesto de menta
Segundo plato - Salmón con piel con crème fraîche de cítricos y zanahorias arcoíris salteadas con gremolata de pistacho
Tercer plato Helado de fresa casero con cobertura de chocolate mexicano
$2,531 MXN $2,531 MXN por participante
Mínimo $3,316 MXN para reservar
Comida casera reinventada
Una versión moderna y luminosa de la cena con carne:
1.er plato: Ensalada de pepino macerado y lechugas baby heirloom con crema de eneldo y crutones
Segundo plato: filet mignon con alcachofas de Jerusalén asadas, tomates baby heirloom asados y chimichurri de temporada
Tercer plato: mousse de chocolate mexicano con crumble de cacahuetes tostados
$2,880 MXN $2,880 MXN por participante
Mínimo $5,061 MXN para reservar
Menú personalizado
¿Tienes en mente qué tipo de comida te gustaría? ¿No te gustan los menús prefijados? Elige esta opción para hablar directamente conmigo y planificar un menú personalizado de tu elección.
Este es un menú de tres platos, que incluye: 1 entrada/ 1 ensalada, elección de proteína
(es decir, aves, pescado, carne de res) con guarnición y elección de postre.
Precios desde $200 por persona
$3,491 MXN $3,491 MXN por participante
Mínimo $6,980 MXN para reservar
Puedes escribirle a Miguel para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Calificación de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 12 evaluaciones
Mis cualificaciones
10 años de experiencia
13 años de experiencia culinaria, que van desde la alta cocina hasta la informal.
Mejor restaurante nuevo de 2022
El equipo de chefs de Wormwood ganó el premio al Mejor Restaurante Nuevo 2022. Participante en CHOPPED de Food Network.
Empezó en el sector del catering
Título universitario en Artes Culinarias. Los restaurantes incluyen Herb and Wood, Wormwood y el zoológico de San Diego.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 2 años, hasta 100 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$2,531 MXN Desde $2,531 MXN por participante
Mínimo $3,316 MXN para reservar
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
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