Sabores y estaciones por Denise
Apasionada por la sencillez, la generosidad, la flexibilidad y los sabores.
Traducción automática
Chef en Burdeos
Se ofrece en tu alojamiento
Brunch français
$801 MXN $801 MXN por participante
Zumos de frutas locales, té o café, galletas, cannelés, magdalenas, mini pasteles, crema de limón, granola casera, brioches, pan, mermeladas artesanales y mantequilla.
Menú gourmet suroeste
$1,232 MXN $1,232 MXN por participante
Bocaditos de foie gras, tarta fina con boletus y parmesano, trucha ahumada del suroeste, tournedos de pato, gratin dauphinois y pavlova.
Sabores y sentidos de San Valentín
$1,622 MXN $1,622 MXN por participante
Aperitivos
Nueces pequeñas de Saint Jacques snackees sobre blinis
Entrada
Samosa de pato deshilachado y su salsa
boletus o
Tarta fina con crema de shitaké y champiñones de París
Plato
Suprema de pollo y puré de papas a la trufa
o
Filete de lubina y salsa armoricaine con sus dos arroces negro y rojo
Bandeja de quesos
Postre
Pavlova de piña pan de azúcar y coulis de mango
Tarta de chocolate y frambuesa
Pan de levadura casero
Cena de aniversario del 19 de julio
$1,828 MXN $1,828 MXN por participante
Hummus vegetarianos y
Gravlax de trucha ahumada y
Focaccia casera
Starter
Samosa de pato deshilachado y su salsa de boletus
o
Tarta fina con crema de shitaké y champiñones de París
MAin course
Suprema de pollo y puré de papas a la trufa
o
Filete de lubina y salsa armoricaine con sus dos arroces negro y rojo
o
Linguine de mariscos: mejillones y calamares
Bandeja de quesos y
Postre de cumpleaños
Pavlova con fresas o
Tarta de chocolate y frambuesa
Pan de levadura casero
Puedes escribirle a Denise para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
5 años de experiencia
Desde 2020, chef itinerante en cocina familiar, de temporada y terruños.
Una cocina «So French»
Cocina para diversos lugares: cervecerías, catering, comedores y particulares.
CAP Cocina
Graduada CQP Comis y CAP Cocina en 2021, con experiencia profesional hasta 2024.
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
También puedes acudir conmigo:
33110, Le Bouscat, Francia
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden participar personas mayores de 2 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$801 MXN Desde $801 MXN por participante
Cancelación gratuita
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