Sabores auténticos romanos con el chef Mattia
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Chef en Roma
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Menú romano
Cocina romana como nuestras abuelas solían hacerla, con un menú completo de platos tradicionales.
INICIO:
Bruschetta con tomates y albahaca
Ricotta con miel y pan crujiente
PRIMER PLATO:
Pasta rigatoni con salsa amatriciana (salsa de cerdo y tomate) y queso pecorino
o
Pasta mezze maniche con salsa de queso y pimienta
PLATO PRINCIPAL:
Saltimbocca alla romana (ternera, salvia, prosciutto) y verduras de temporada
o
Pollo a la cazadora y papas asadas
PAN:
Pan italiano con grisines
POSTRE:
Tiramisú
$1,761 MXN $1,761 MXN por participante
Mínimo $10,353 MXN para reservar
Menú romano con fettuccine
Cocina tradicional romana con una clase para aprender a hacer fettuccine
INICIO:
Bruschetta con tomates y albahaca
Ricotta con miel y pan crujiente
PRIMER PLATO:
Fettuccine con salsa de tomate San Marzano
PLATO PRINCIPAL:
Saltimbocca alla romana (ternera, salvia, prosciutto) y verduras de temporada
o
Pollo a la cazadora y papas asadas
PAN:
Pan italiano con grisines
POSTRE:
Tiramisú
$2,175 MXN $2,175 MXN por participante
Mínimo $10,353 MXN para reservar
Pasta romana y tiramisú
Cocina romana tradicional que incluye una clase sobre cómo hacer fettuccine y tiramisú.
INICIO:
Bruschetta con tomates y albahaca
Ricotta con miel y pan crujiente
PRIMER PLATO:
Fettuccine con salsa de tomate San Marzano
PLATO PRINCIPAL:
Saltimbocca alla romana (ternera, salvia, prosciutto) y verduras de temporada
o
Pollo a la cazadora y papas asadas
PAN:
Pan italiano con grisines
POSTRE:
Tiramisú
$2,382 MXN $2,382 MXN por participante
Mínimo $10,353 MXN para reservar
Puedes escribirle a Mattia Maria para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Sin evaluaciones (por ahora)
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Mis cualificaciones
19 años de experiencia
Chef con experiencia internacional, desde la tradición italiana hasta los restaurantes con estrellas.
1 tiene jefe
Propietario y jefe de cocina del restaurante Sottosopra en Australia.
Formación en escuelas de cocina
Formación entre Italia, Londres y Australia con chefs estrella y el docente Gambero Rosso Roma.
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Mis especialidades
Iré a donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Pueden asistir personas mayores de 6 años, hasta 100 participantes en total.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.
$1,761 MXN Desde $1,761 MXN por participante
Mínimo $10,353 MXN para reservar
Cancelación gratuita
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