Cocina mexicana con Isaac

Cocina mexicana, hotelería, banquetes, docencia, cocina regional.

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Chef en Puerto Vallarta

Se ofrece en tu alojamiento

Cocina fusión mexicana

Este menú de marisco combina los sabores de las dos regiones.

$1,122 MXN $1,122 MXN por participante

Mínimo $2,500 MXN para reservar

Estilo contemporáneo

Descubre una versión moderna de los platos clásicos mexicanos con esta oferta.

$1,300 MXN $1,300 MXN por participante

Mínimo $2,800 MXN para reservar

Cena elegante

Deleita tu paladar con ingredientes de origen local y técnicas culinarias innovadoras.

$1,452 MXN $1,452 MXN por participante

Mínimo $2,900 MXN para reservar

Puedes escribirle a Isaac para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Calificación de 4.96 estrellas sobre 5 basada en 49 evaluaciones

, Hace 3 semanas

Tuvimos una experiencia gastronómica privada increíble con Isaac que superó con creces nuestras expectativas. Llegó aproximadamente media hora antes, totalmente preparado, y lo tuvo todo listo en una hora: impecable, eficiente y profesional de principio a fin. El menú fue excepcional: Aperitivo: Tostada con aguachile y vieiras Entrante: tataki mexicano Plato principal: Salmón con mole rosa Postre: helado de maracuyá Cada plato se presentó con esmero y estaba repleto de sabor. Después de haber probado muchos de los restaurantes mejor calificados de Puerto Vallarta y Punta Mita, incluidos los del The St. Regis Punta Mita Resort, puedo afirmar con total seguridad que la comida de Isaac es realmente de primera categoría. Los sabores eran únicos, refinados e inolvidables. Tiene un talento excepcional y, sinceramente, sus recetas por sí solas merecen una estrella Michelin. Además de la comida, Isaac fue sumamente profesional y atento. Explicó cada plato y dejó la cocina impecable. Una experiencia culinaria absolutamente increíble. ¡Muy recomendable!

Alex

Los Ángeles, California

, marzo de 2026

Anoche fue una revelación culinaria. Isaac llevó el alma de México directamente a nuestra mesa: ingredientes y sabores vibrantes y hermosos que parecían genuinamente arraigados en la tradición mexicana. Lo que realmente nos impresionó fue su capacidad para adaptar sin problemas todo el menú para un huésped sin gluten. No hubo concesiones ni sustituciones incómodas: cada plato fue tan cuidadoso y sabroso como los demás. Es una habilidad poco común, e Isaac la demostró sin esfuerzo. La velada culminó con una cucharada de helado de producción local, un toque final perfecto y dulce que hizo sonreír a todos. Isaac, tu forma de cocinar es un verdadero regalo.

⁨C.J.⁩

Denver, Colorado

Mis cualificaciones

12 años de experiencia

Más de 12 años, sous chef, hoteles, eventos, profesor en Puerto Vallarta.

Logros en tu trayectoria

Responsable en eventos de Fórmula 1 y Four Seasons Punta Mita.

Educación y formación

Formación en Instituto Gastronómico Belinglise y práctica en cocina.

Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré a donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Pueden asistir personas mayores de 2 años, hasta 100 participantes en total.

Accesibilidad

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Política de cancelación

Si cancelas al menos 3 días antes de la hora de inicio, recibirás un reembolso completo.

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Cancelación gratuita

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