Visita al mercado, Paella de marisco y Tapas

Valencia, EspañaParte de la colección de Experiencias en la cocina en Airbnb

Experiencia gastronómica ofrecida por Óscar

3.5 horas, Idioma: inglés y Español

Qué harás

Os recibiremos en las escaleras de la Iglesia San Valero(Ruzafa) Iremos al mercado de Ruzafa donde compraremos los ingredientes para la paella de mariscos. Nos encontraremos con el pescadero que todos los días trae pescado fresco de nuestra costa. Compraremos el resto de los ingredientes en todo el mercado para luego caminar a las hermosas calles de Valencia para llegar al aula gastronómica, donde es donde sucede la magia. Allí tendremos algunos aperitivos muy propios de una experiencia tradicional valenciana y todos juntos con el chef comenzarán a cocinar la paella.
Durante la clase hablaremos sobre la tradición, cultura, técnicas y trucos para hacer la paella perfecta.
Por favor, no olvides que esta es una experiencia valenciana. Eres una parte muy importante del proceso. Como es tu primera paella, tendrás que participar activamente en la elaboración de la paella. Al mismo tiempo, todos disfrutaremos del buen vino y las tapas.
Otros aspectos destacables
La paella de mariscos no tiene carne.
Sin gluten.
No es adecuado para personas alérgicas a los mariscos.
Os recibiremos en las escaleras de la Iglesia San Valero(Ruzafa) Iremos al mercado de Ruzafa donde compraremos los ingredientes para la paella de mariscos. Nos encontraremos con el pescadero que todos los días trae pescado fresco de nuestra costa. Compraremos el resto de los ingredientes en todo el mercado para luego caminar a las hermosas calles de Valencia para llegar al aula gastronómica, donde es donde sucede la magia. Allí tendremos algunos…

Qué incluye

  • Alimentos
    Paella de Mariscos, Jamón, Queso Manchego, Mejillones, Tortilla de patatas...
  • Bebidas
    Sangría, Vino, Mistela, Cazalla, Cerveza, Refrescos, Café, Té.

Conoce a Óscar, tu anfitrión

Anfitrión en Airbnb desde 2018
  • 77 evaluaciones
  • Identidad verificada
Taller de paella es un equipo de cuatro. Oscar y los creadores del proyecto y ahora la familia se está haciendo más grande con Mary y Jordi. Los chefs son Oscar y Jordi y los asistentes son Mary y Jose. ¡Puedes tener la experiencia con cualquiera de ellos y será increíble!

Hola, soy Oscar, un cocinero de profesión y pasión. He trabajado en restaurantes a lo largo de la costa mediterránea y me especializo en arroz y productos de mercado y actualmente estoy ofreciendo una de mis pasiones al enseñarle cómo elegir los productos correctos y cocinar la paella perfecta.

Hola, soy José, un amante de la fotografía y la cultura valenciana. Como mis padres y abuelos, nací y siempre he vivido en Valencia. A través de mis múltiples viajes, he aprendido que la mejor manera de conocer las costumbres de un país es a manos de un local.
Taller de paella es un equipo de cuatro. Oscar y los creadores del proyecto y ahora la familia se está haciendo más grande con Mary y Jordi. Los chefs son Oscar y Jordi y los asistentes son Mary y Jose. ¡Puedes tener la experiencia con cualquiera de ellos y será increíble!

Hola, soy Oscar, un cocinero de profesión y pasión. He trabajado en restaurantes a lo largo de la costa mediterránea y me especializo en arroz y productos de mercado y actualmente estoy ofreciendo una de mis pasione…
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EXPERIENCIAS AIRBNB

En la cocina

Cocineros apasionados

Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias personales de los anfitriones locales.

Espacios íntimos

Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta tejados secretos.

Aprobada por Airbnb

En cada experiencia se evalúan las tradiciones culinarias auténticas.

Dónde estarás

Nos encontraremos en la Iglesia de San Valero y luego iremos al típico mercado valenciano de Ruzafa, una vez que terminemos las compras caminaremos por las hermosas calles del barrio de Ruzafa. hasta llegar a la cocina ubicada muy cerca de Ruzafa y la ciudad de las artes y las ciencias.

Calificado con 4.94 de 5 en 77 evaluaciones.

Anna
octubre de 2021
Wahnsinnige Erfahrung! Maria macht den besten Sangria! Nach einem interessanten Marktbesuch haben Tapas und Sangria schon auf uns gewartet. der Paella Kurs war sehr gut und die Paella sehr lecker! sehr empfehlenswert
Vlad
septiembre de 2021
The experience was informative and is a great idea if you are spending a few days in the city amd want to get a taste of the local culture.
Suzanne
septiembre de 2021
Really great experience with lots of sangria and wine, great paella and the best hosts! Would recommend this workshop to everyone who visit Valencia. We had a great time! Thank you Jordi and Jose!
Sandra
septiembre de 2021
I had an amazing experience! I think when you visit Valencia, you really should join this workshop, it ‘s a must! I learned so much about this Spanish dish and tradition and enjoyed the taste of it and of the tapas and sangria of course. It’s all brought to you with passion and a bit of humour! Wauw!!! I will not forget this ! Thank you so much!
Elizabeth
septiembre de 2021
wow, what an amazing experience with these gentleman. totally struck by the entire process of paella making and the explanations given to us on the Valencia paella. the story behind. I would rate them a 10+ totally have exceeded our expectations. what a pleasure to have had the opportunity in such a causal relaz atmosphere . It goes beyond the process of paella.
Bert
septiembre de 2021
Absolute must do when visiting Valencia. Please do not hesitate to book this experience. I can promise that you will have a blast if you like kind people, good food and a great time.

Elige entre las fechas disponibles

10 disponibles
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Preferencias dietéticas

Si se lo pides, el anfitrión puede adaptar la experiencia a las siguientes necesidades alimentarias. De ser necesario, tienes que avisarle al organizador antes de la experiencia.
Alergia a los mariscos
Sin lácteos
Sin soya
Alergia a los frutos secos
Vegetariana
Vegana
Elaborado sin huevo
Alergia al pescado
Pescetariana
Alergia al cacahuate
Sin gluten

Qué debes saber

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Identificación oficial

Tendrás que tomarte una foto que coincida con la de tu identificación. Así es como Airbnb comprueba quién va a participar en la experiencia. Solo tendrás que hacerlo una vez.

Requisitos para los participantes

Pueden participar hasta 10 personas de cualquier edad.

Qué llevar

Hambre.