Ir al contenido
En la cocina

Cocinar comida rural MX tradicional~

En la cocina

Cocinar comida rural MX tradicional~

60 evaluaciones
24 participantes recientes dijeron que esta es una experiencia única en la vida
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Cocina
Mexicana
Tu anfitrión te recibe en
Español, inglés
En la cocina

Cocinar comida rural MX tradicional~

En la cocina

Cocinar comida rural MX tradicional~

60 evaluaciones
24 participantes recientes dijeron que esta es una experiencia única en la vida
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Cocina
Mexicana
Tu anfitrión te recibe en
Español, inglés

Qué harás

Sumérjase en la increíble cultura rural gastronómica mexicana mientras comparte y aprende a cocinar un desayuno tradicional elaborado con los ingredientes de temporada más frescos. ---------------------------------------------------------------------------------- Le daremos la bienvenida con un atole de masa hecho en barro, cafe de olla o chilate, mientras aprendemos sobre las relaciones ricas, complejas y complicadas de México entre su comida, cultura e identidad. Juntos haremos masa de nixtamal, tortillas recien hechas a la manera tradicional, usando mezclas especiales de maíces meztizos, criollos y nativos seleccionadas a mano, luego prepararemos salsa en cajete de barro y deliciosos antojitos con ingredientes frescos provenientes de distintos productores locales pagados con comercio justo. Mientras cocinamos, probaremos e interactuaremos con estos ingredientes que representan y celebran las diferentes regiones de México. Por último, compartiremos una comida al calor de una linda conversación sobre la conexión entre comida y cultura.

En la cocina

En la cocina

en Experiencias Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias personales de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Aprobada por Airbnb

    En cada experiencia se evalúan las tradiciones culinarias auténticas.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Jesús

Jesús

Soy un cocinero originario de Guerrero que ha pasado 20 años cocinando con el corazón y alma puesto en México, buscando la verdadera identidad y cultura Mexicana, celebrando sus ingredientes naturales, métodos y relatos de nuestras regiones y mi pasión es compartir todo esto con “mentes curiosas y hambrientas de saber y probar”. En 2013, mi familia creo un proyecto sobre sustentabilidad gastronómica de dar a conocer la rica biodiversidad de nuestra tierra. Trabajamos con una filosofía de comercio justo y nos esforzamos por utilizar 80% de ingredientes orgánicos, endémicos y silvestres. www.expendiodemaiz.com

Qué incluye

Alimentos
Selección de desayunos mexicanos tradicionales. Degustación de productos frescos, queso y chocolate caseros
Bebidas
Bebidas hechas a mano (chilate, cafe de olla, atole)
Equipo
Clase de cómo usar metate para hacer masa fresca; Cajete para preparar salsa fresca; Comal de arcilla para preparar tortillas

Fotos tomadas por participantes

Evaluaciones de los participantes

Sección de navegación para las páginas de evaluación

Dónde estarás

Nuestra sede será la cocina donde exploraremos y compartiremos juntos. Nuestra cocina está diseñada por Ludwig Godefroy en honor a los métodos auténticos y tradicionales en las comunidades rurales y todo lo qué hay en ella es para experimentar, aprender y degustar.

Cosas que debes tener en cuenta

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden participar hasta 10 personas de mínimo 18 años. Los viajeros deben informarse de los ingredientes empleados y comunicar sus alergias o restricciones alimentarias al anfitrión. También deben tener en cuenta que consumir carne roja o de ave,…

Alcohol

Esta experiencia incluye alcohol. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los huéspedes que tengan edad legal para beber.

Más consejos

Si tienen restricciones de alimentos, alergias o dieta especial (vegano/vegetariano) háganoslo saber con tiempo para que le preparemos algo delicioso acorde a dichas especificaciones.
Jesús
Cocinar comida rural MX tradicional~
60 evaluaciones
$950 por persona
60 evaluaciones
$950 por persona