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degustación gastronómica

Cocina, Come & Diviertete- Cartagena

degustación gastronómica

Cocina, Come & Diviertete- Cartagena

8 evaluaciones
En pausa hasta el 14 de junio. Con el fin de proteger la salud de nuestra comunidad, las Experiencias Airbnb están suspendidas en muchas regiones debido al COVID-19. Visita el Centro de ayuda para conocer las últimas novedades antes de reservar.
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Incluye
Alimentos, Bebidas
Tu anfitrión te recibe en
Español, inglés
degustación gastronómica

Cocina, Come & Diviertete- Cartagena

degustación gastronómica

Cocina, Come & Diviertete- Cartagena

8 evaluaciones
En pausa hasta el 14 de junio. Con el fin de proteger la salud de nuestra comunidad, las Experiencias Airbnb están suspendidas en muchas regiones debido al COVID-19. Visita el Centro de ayuda para conocer las últimas novedades antes de reservar.
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Incluye
Alimentos, Bebidas
Tu anfitrión te recibe en
Español, inglés

Qué harás

En el taller pasaremos un rato muy agradable donde te pondrás el delantal, te remangaras y descubrirás el Chef que llevas dentro! A su llegada probaran una bebida refrescante típica colombiana, nos dispondremos a presentar los ingredientes locales y comenzaremos con la elaboración de los platos. Los menús varían dependiendo del día y la hora. 1. Experiencia de cocina cartagenera (10:30 a.m). *Lun, Mié y Vie: Entradas: - Ceviche de corvina con emulsión de banano y limonaria. - Mote de queso. Plato principal: - Posta cartagenera + arroz con coco + plátanos en tentación + ají de aguacate. Postre: -Dulce de tomate de árbol. *Mar, Jue y Sáb: Entradas: -Cóctel de camarones y caracoles. -Carimañolas. Plato principal: -Pargo rojo en salsa de coco + arroz con coco y patacones. Postre: -Enyucado. 2. Ceviches (5:00 p.m.) *Mar, Jue y Vie: - Ceviche de corvina con emulsión de banano y limonaria. -Cóctel de camarones y caracoles. - Ceviche vegetariano de coco, mango y flores. - Calamares fritos con ceviche de mango biche, corozo y flor de jamaica. Durante el curso aprenderás además a filetear un pescado y reconocer la calidad a la hora de comprar los ingredientes. También recibirás tips de cocina que les ayudaran a ser mejores chefs en casa e impresionar a su familia o amigos. Finalmente, nos sentaremos en la mesa con una copa de vino/cerveza y saborearemos nuestras preparaciones y charlaremos sobre la experiencia.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre María

María

Hola! Mi nombre es María, chef ejecutiva y fundadora de Caffé lunático, uno de los restaurantes de renombre del barrio más cool de Cartagena, Getsemaní! Hice mis estudios de cocina en España, de donde es mi abuela materna, y desarrollé mi carrera allí durante 10 años, trabajando en diversos restaurantes con Estrella Michelin. Recorrer ese país me llevo a reconocer aromas y recetas que desde siempre se elaboraban en la cocina de mi abuela. Al volver a Colombia abrí el Caffé con la intención de mezclar sabores de ambas culturas; mi tierra y la madre patria.

Qué incluye

Alimentos
Bebidas
Agua de panela, Agua, Cerveza o vino con la comida.

Fotos tomadas por participantes

Evaluaciones de los participantes

Sección de navegación para las páginas de evaluación

Dónde estarás

Estaremos ubicados en un salón de talleres, con todas las herramientas necesarias para la experiencia gastronómica. El sitio es maravilloso con una vista espectacular a la muralla y al castillo de San Felipe.

Disponibilidad

Cosas que debes tener en cuenta

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden participar hasta 10 personas de mínimo 6 años.

Alcohol

Esta experiencia incluye alcohol. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los huéspedes que tengan edad legal para beber.

Más consejos

Traer ropa cómoda. El local está en un segundo piso, subiendo solo por las escaleras.

Las Experiencias Airbnb cuentan con calidad verificada

Las Experiencias Airbnb cuentan con calidad verificada

  • Expertos locales

    Organizadas por expertos locales que aman su ciudad y lo que hacen.

  • Grupos pequeños

    Con grupos más reducidos e íntimos, nunca te perderás entre la multitud.

  • Estándares elevados

    En cada experiencia se evalúa el acceso único.

María
Cocina, Come & Diviertete- Cartagena
8 evaluaciones
Desde $986 por persona
8 evaluaciones
Desde $986 por persona