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clase de cocina

Share the secrets of sushi chef Nori

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Duration:3.5 horas en total
Includes:Alimentos y Bebidas.
Languages:Disponible en inglés
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Acerca de tu anfitrión

My family has owned and run a sushi restaurant in Asakusa since 1910. I’m the restaurant’s third sushi chef, and I’m committed to continuing the tradition of authentic Edomae (Tokyo-style) sushi. Developed in the early 1800s by a chef in Edo (present-day Tokyo), the technique centers around bite-sized servings formed by hand.
Masanori
Masanori
Masanori
Masanori

Qué haremos

Lunch class (10:30 - 14:00) ¥6,250 We will make 1 serving of standard sushi set including local fresh seafood . Dinner class (16:30 - 20:00)¥8,750 we will make 1 serving of deluxe sushi set including fresh seafood . Ingredients deffer depending on the day. You’ll be welcomed into my home kitchen to master two authentic styles of sushi: maki, or sushi rolls, and nigiri, or “squeezed” sushi,…

¿Hay algo más que deba saber?

Sushi is made of raw fish ingredients. Do you eat raw fish? Please let me know in advance if you have any food policy.

Qué incluiré

Food
one serving of sushi set one serving of standard sushi and miso soup will be served.
Drinks
sake or softdrinks After the lesson, Japanese sake or tea will be served.

Fotos tomadas por participantes

Evaluaciones de los participantes

Sección de navegación para las páginas de evaluaciones

Dónde estarás

At first we will go to a grocery store near my house and I will explain you what ingredients we need for making sushi. We’ll practice the technique of sushi-making at my home in Asakusa. This older neighborhood has maintained a traditional atmosphere. The main attraction, Sensoji, the city’s oldest Buddhist temple, is a short walk away. After the workshop, you can stroll the temple grounds and the street-side parks.

Próxima disponibilidad

martes, 18 de junio    De 10:30 a 14:00.
$1,136 por persona
2 plazas libres de 4
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Ten en cuenta lo siguiente

Política de cancelación

Cualquier experiencia se puede cancelar dentro de las 24 horas posteriores a la compra y recibirás un reembolso total.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden asistir hasta 4 participantes de 15 años y más.

Documento de identificación oficial

Tendrás que tomarte una foto que coincida con la de tu documento de identificación. Así es como Airbnb verifica quién va a participar en la experiencia. Solo tendrás que hacerlo una vez.

Más consejos

Sushi is made of raw fish ingredients. Do you eat raw fish? Please let me know in advance if you have any food policy.

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