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En la cocina

Prepara pasta con una experta

En la cocina

Prepara pasta con una experta

36 evaluaciones
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Cocina
Italiano
Tu anfitrión te recibe en
inglés
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Prepara pasta con una experta

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Prepara pasta con una experta

36 evaluaciones
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Cocina
Italiano
Tu anfitrión te recibe en
inglés

Qué harás

Learn the dying art of making pasta entirely by hand and enjoy a truly unique experience in a relaxed, homely atmosphere, where you'll learn all there is to know about pasta and will create some of the most unusual and beautiful pasta shapes, traditional in Italy but virtually unknown in the UK. Each month there is a new pasta to learn, new flours and flavours to explore. A brief introduction to the history of pasta and why there are 2 ways of making pasta (egg and egg-free) Learn to mix different flours (according to the pasta of the month) and other ingredients, the best ways of kneading, and all the secrets to obtaining the perfect dough As the dough proof, you'll learn what to look for when buying pasta in supermarkets Cooking demonstration of the sauce that will be served with the pasta Handle, pull, and fold the dough to obtain the pasta shape of the month (no machine used) The best cooking technique for the perfect pasta al dente Enjoy the delicious fruits of your labour together with the other guests, Italian style. All equipment (minus an apron) and ingredients provided

En la cocina

En la cocina

en Experiencias Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias personales de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Aprobada por Airbnb

    En cada experiencia se evalúan las tradiciones culinarias auténticas.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Silvana

Silvana

Ciao! I'm Silvana and I'm a 4th generation artisan pasta maker from Naples. My passion is to teach the dying art of making pasta entirely by hand, saving rare pasta shapes from disappearing and helping pasta lovers to recreate the authentic Italian experience, teaching techniques passed down to me by my family. My grandma has taught me everything I know, started training me when I was a teeny weeny 5-year-old. She's been my only teacher for 17 years, allowing me to earn first hands experience in her small pasta factory. In July 2017 I featured on BBC2's "Inside the Factory" as a pasta expert.

Qué incluye

Alimentos
At the end of the workshop, you will cook and enjoy the pasta you made, with a homemade sauce. Selection of homemade Italian…
Bebidas
Italian Coffee (espresso) and tea

Fotos tomadas por participantes

Evaluaciones de los participantes

Sección de navegación para las páginas de evaluación

Dónde estarás

The workshop is held in a pretty basement homely kitchen. Warm and welcoming, with a small herb window garden with basil, parsley, mint, and sage.

Disponibilidad

Ahorra un 20% cuando reserves con 2 semanas de anticipación. 

Cosas que debes tener en cuenta

Preferencias dietéticas

Si se lo pides, el anfitrión puede adaptar la experiencia a las siguientes necesidades alimentarias. De ser necesario, tienes que avisarle al organizador antes de la experiencia.
Alergia al cacahuate
Alergia al cacahuate
Alergia a los frutos secos
Alergia a los frutos secos
Alergia al pescado
Alergia al pescado
Sin soya
Sin soya
Sin lácteos
Sin lácteos
Alergia a los mariscos
Alergia a los mariscos
Elaborado sin huevo
Elaborado sin huevo
Pescetariana
Pescetariana
Vegana
Vegana
Vegetariana
Vegetariana

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden participar hasta 6 personas de mínimo 8 años. Los viajeros deben informarse de los ingredientes empleados y comunicar sus alergias o restricciones alimentarias al anfitrión. También deben tener en cuenta que consumir carne roja o de ave,…

Identificación oficial

Tendrás que tomarte una foto que coincida con la de tu identificación. Así es como Airbnb comprueba quién va a participar en la experiencia. Solo tendrás que hacerlo una vez.
Silvana
Prepara pasta con una experta
36 evaluaciones
Desde $1,111 por persona
36 evaluaciones
Desde $1,111 por persona