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En la cocina

Pasta florentina con el chef Michele Gualtieri

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Pasta florentina con el chef Michele Gualtieri

726 evaluaciones
En pausa hasta el 28 de mayo. Con el fin de proteger la salud de nuestra comunidad, las Experiencias Airbnb están suspendidas en muchas regiones debido al COVID-19. Visita el Centro de ayuda para conocer las últimas novedades antes de reservar.
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 11 personas
Cocina
Italiano
Tu anfitrión te recibe en
inglés
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Pasta florentina con el chef Michele Gualtieri

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Pasta florentina con el chef Michele Gualtieri

726 evaluaciones
En pausa hasta el 28 de mayo. Con el fin de proteger la salud de nuestra comunidad, las Experiencias Airbnb están suspendidas en muchas regiones debido al COVID-19. Visita el Centro de ayuda para conocer las últimas novedades antes de reservar.
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 11 personas
Cocina
Italiano
Tu anfitrión te recibe en
inglés

Qué harás

I'm an Italian chef, just back in town, after a California trip, where i been teaching pasta classes for the last month. I will show you every secret to achieve an amazing pasta dough like in a Michelin star restaurant. I learn everything from my grandma, true pasta maker from Emilia Romagna (Bologna city). After many experience in Michelin star restaurant as a chef, I decide to open my experience on Airbnb to share my passion for pasta. I going to start with a little introduction to the ingredients, I will give you a recipe book made just for you. After that we going to do the dough, I will teach you some different kind of closing ravioli, tortelli, cappellacci and a lot more. A true experience on word of pasta, at the end we going to enjoy together a good plate of pasta.

En la cocina

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en Experiencias Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias personales de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Aprobada por Airbnb

    En cada experiencia se evalúan las tradiciones culinarias auténticas.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Michele

Michele

I'm a professional Chef with experience in Michelin star restaurants. I worked in the most prestigious restaurants in Italy ("La bottega del buon caffè" "Cestello Ristoclub" "Sotto sale ristorante Favignana") and in London ( "Maze by Gordon Ramsey" Pied a terre"). All i know about it is coming from my Grandma, she is born in Bologna, home of the authentic Italian pasta. I will bring you in a word that lead away and I will show you every secret of making Italian Pasta.

Qué incluye

Alimentos
Pasta Fettuccine Ravioli Many other shapes
Bebidas
Chianti Wine Drinks
Equipo
All the equipment to make pasta

Fotos tomadas por participantes

Evaluaciones de los participantes

Sección de navegación para las páginas de evaluación

Dónde estarás

Our class is in the Heart of Florence. Two minutes walk from "Duomo central Cathedral". In the center of Florence we will make together an amazing pasta.

Disponibilidad

Cosas que debes tener en cuenta

Preferencias dietéticas

Si se lo pides, el anfitrión puede adaptar la experiencia a las siguientes necesidades alimentarias. De ser necesario, tienes que avisarle al organizador antes de la experiencia.
Alergia a los frutos secos
Alergia a los frutos secos
Alergia a los mariscos
Alergia a los mariscos
Alergia al cacahuate
Alergia al cacahuate
Alergia al pescado
Alergia al pescado
Vegetariana
Vegetariana
Pescetariana
Pescetariana

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden participar hasta 11 personas de mínimo 12 años. Los viajeros deben informarse de los ingredientes empleados y comunicar sus alergias o restricciones alimentarias al anfitrión. También deben tener en cuenta que consumir carne roja o de ave,…

Identificación oficial

Tendrás que tomarte una foto que coincida con la de tu identificación. Así es como Airbnb comprueba quién va a participar en la experiencia. Solo tendrás que hacerlo una vez.

Alcohol

Esta experiencia incluye alcohol. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los huéspedes que tengan edad legal para beber.

Qué traer

Happynes :)

Más consejos

Chef Michele Gualtieri waiting you to show you the real tradition of home made italian Pasta with many different kind of shape :)
Michele
Pasta florentina con el chef Michele Gualtieri
726 evaluaciones
Desde $1,149 por persona
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Desde $1,149 por persona