¡El recorrido fue simplemente fantástico! Nuestra guía turística, Amy, fue increíble. Nos recogió directamente y nos impresionó con sus conocimientos sobre Vietnam, la gente, la cultura y, especialmente, la deliciosa comida. Nos sumergimos en la escena local de Hoi An, lejos de las zonas turísticas, y nos sentamos en pequeños taburetes entre la gente local. Allí disfrutamos, entre otras cosas, del delicioso Bánh bèo, los dumplings de rosa blanca, el Cao lầu, los fideos Mỳ Quảng y, finalmente, el famoso Bánh mì recomendado por Anthony Bourdain. Con gran experiencia, Amy nos presentó la cocina vietnamita, especialmente la cocina de Hoi An. Volveríamos a hacer la visita en cualquier momento y, sin duda, tendríamos a Amy como guía de nuevo. ¡10/10!