Nací y me crié en Ciudad de México. Me encanta mi ciudad, su increíble comida y, por supuesto, el pan. Tengo más de 20 años de experiencia en el sector de la panadería y he sido propietario de cafeterías y de un restaurante. También trabajo como juez profesional en concursos nacionales de café. Si quieres descubrir los mejores platos locales o tomar un café perfecto, ¡cuenta conmigo!