Ana fue una guía increíble; como solo era yo, fue un recorrido privado. Nos reunimos en un lugar histórico para desayunar y recorrimos las calles locales llenas de pequeños puestos donde la gente del lugar hace sus compras a diario. Me guió por los mercados de frutas y verduras, carnes y mariscos, perfectos para mi primer viaje a Panamá y exactamente lo que quería vivir.
Terminamos con un almuerzo en el segundo piso del mercado de pescado, muy fresco y delicioso. A lo largo del recorrido, Ana compartió una historia fascinante, que incluía información sobre la inmigración china en Panamá y cómo influyó en la cultura gastronómica local.
Ana fue dinámica, simpática y consiguió que todo resultara sencillo y divertido. ¡Una forma fantástica de experimentar el lado local de Panamá!