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encuentro con animales

Discover the world of the Truffle_Cook

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Discover the world of the Truffle_Cook

En pausa hasta el 14 de junio. Con el fin de proteger la salud de nuestra comunidad, las Experiencias Airbnb están suspendidas en muchas regiones debido al COVID-19. Visita el Centro de ayuda para conocer las últimas novedades antes de reservar.
Duración
4.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Incluye
Transporte
Tu anfitrión te recibe en
inglés
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En pausa hasta el 14 de junio. Con el fin de proteger la salud de nuestra comunidad, las Experiencias Airbnb están suspendidas en muchas regiones debido al COVID-19. Visita el Centro de ayuda para conocer las últimas novedades antes de reservar.
Duración
4.5 horas
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Hasta 10 personas
Incluye
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Qué harás

We will start the day with a truffle hunting demonstration with a dog in the woods. Then we will visit the medieval town of Citerna. We will go back to the farm where we will visit our truffle museum to learn about its history and origins. We will carry out the tasting of the founded truffles and I will give you practical advices on the conservation of the truffle. Truffle cooking lesson. Lunch with truffle recipes and homemade products and typical wine. "A Truffle day", a unique, fascinating and educational experience. I will guide you through the whole process, finding and digging truffles, teaching you how to distinguish and taste the different varieties and how to use them in the kitchen. (Children's policy: 0-6 free, 7-12 50%, +12 adult share). Co-host's name: Francesco Antonio Fristachi, my father.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Stefano

Stefano

I am a guide of the Truffe with specific knowledge on the typical local products of the Upper Tiber Valley. It is a unique area in the world for the culture and collection of truffles, of which only we locals know the most ancient secrets. For many years we have maintained its original character with passion and tenacity and conservation linked to tradition and popular customs. Maintaining the intensity and pleasantness of the freshly picked truffle, in strict respect of naturalness and without additives of any kind, is a sort of exhilarating challenge that is renewed every time. Only through the knowledge of a local guide and a dog trained with ancient techniques such as this land, will you be able to savor the taste and flavor of an experience appreciated all over the world.

Qué incluye

Transporte
As a guide driver I will transport you by car from the city center where we will meet up to the heart of the farm where the…

Dónde estarás

The Truffle Tour is a unique and evocative experience. I guide our guests on a fascinating expedition through the woods, hunting truffles with dogs! After an optional visit to a medieval hamlet the day goes on visiting the farm and the truffle museum and then let’s have fun in kitchen for a lesson on how to prepare the day’s harvest and, of course, a tasting meal. (Loc. Santo Stefano del Piano - Città di Castello).

Disponibilidad

Cosas que debes tener en cuenta

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden participar hasta 10 participantes de mínimo 18 años de edad. Los niños menores de 2 años pueden asistir en compañía de su padre o madre.

Qué traer

Passion and curiosity for an ancient tradicion!!

Más consejos

It is important to bring appropriate clothes for the woods.

Las Experiencias Airbnb cuentan con calidad verificada

Las Experiencias Airbnb cuentan con calidad verificada

  • Expertos locales

    Organizadas por expertos locales que aman su ciudad y lo que hacen.

  • Grupos pequeños

    Con grupos más reducidos e íntimos, nunca te perderás entre la multitud.

  • Estándares elevados

    En cada experiencia se evalúa el acceso único.

Stefano
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Experiencia nueva
Desde $8,882 por persona
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